Iako je cijena kafe na svjetskim berzama pala za 12,6 posto od početka godine, od kraja septembra je ponovo porasla za 7,5 posto, na oko 313 centi po funti.
Novi rast podstiče zabrinutost zbog dostupnosti kafe i izuzetno niskih zaliha, koje su blizu 27-godišnjeg minimuma, prema podacima ICE (Intercontinental Exchange) berze, prema najnovijem izdanju Fokusa sedmice Hrvatske udruge poslodavaca (HUP), prenosi SEEbiz.
Dodatni pritisak dolazi iz Kolumbije, gdje je proizvodnja kafe u sezoni 2025/26 pala za 15 posto, a izvoz za 12 posto. Tržište takođe pomno prati izglede brazilske žetve i moguće posljedice jačanja klimatskog fenomena El Niño. Ovogodišnja snažna žetva u Brazilu trenutno ublažava pritisak na cijene, ali HUP očekuje značajne fluktuacije u kratkom roku i mogući nastavak rasta cijena ako se problemi sa snabdijevanjem i vremenski rizici nastave.
Podaci Eurostata takođe pokazuju koliko su troškovi kupovine kafe porasli posljednjih godina.
Prošle godine Evropska unija je izdvojila 18,7 milijardi eura za uvoz kafe iz trećih zemalja, čak 10,1 milijardu više nego 2015. godine, iako su uvezene količine u tom periodu porasle samo sa 2,7 na 2,9 miliona tona.
Pročitajte još:
Proračuni iz ovih podataka pokazuju da se obim povećao za približno sedam posto, a vrijednost za 117 posto. Prosječna vrijednost uvoza po kilogramu tako je porasla sa oko 3,19 na 6,45 eura.
Ovo povećanje je rezultat višegodišnjih poremećaja u najvećim zemljama proizvođačima. Prema podacima Organizacije UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO), svjetske cijene kafe su u 2024. godini porasle u prosjeku za 38,8 posto, prvenstveno zbog nepovoljnih vremenskih uslova, uključujući suše u Brazilu i Vijetnamu i obilne kiše u Indoneziji.
Najnoviji pad zaliha i ponovni rast cijena dionica pokazuju da pritisci na globalno tržište kafe još nisu popustili.
