Proizvođač viskija Jack Daniel’s, Brown-Forman, odbio je ponudu za preuzimanje od rivala Sazeraca vrijednu oko 15 milijardi dolara. Sazerac je ponudio 32 dolara po dionici, što je znatno iznad trenutne tržišne cijene kompanije.
Ponuda dolazi nakon što su propali pregovori između Brown-Formana i francuskog giganta Pernod Ricarda. Porodica Brown, koja još uvijek kontroliše kompaniju, preferirala bi spajanje s Pernodom, prema Reutersu, jer bi zadržala određeno vlasništvo i uticaj u takvoj strukturi. Sazeracov prijedlog bi značio gotovo potpuno preuzimanje i gubitak kontrole nad kompanijom, prenosi SEEbiz.
Potencijalno spajanje između Brown-Formana i Sazeraca stvorilo bi jednog od najvećih igrača na američkom tržištu viskija, s oko 30 posto američkog tržišta. Sporazum dolazi u vrijeme kada se industrija žestokih pića bori s padom potrošnje alkohola i slabom prodajom.
Priča o Jack Danielsu: Od destilerije u Tennesseeju do globalne ikone
Brend Jack Daniel’s nastao je u drugoj polovini 19. vijeka u Lynchburgu, Tennessee, SAD. Osnivač Jasper Newton „Jack“ Daniel naučio je destilaciju od propovjednika Dana Calla i njegovog kolege Nathana „Nearesta“ Greena, bivšeg porobljenog Afroamerikanca koji se danas smatra jednom od ključnih figura u razvoju recepta za viski iz Tennesseeja.
Jack Daniel je osnovao legalnu destileriju oko 1866. godine, ili prema nekim izvorima 1875. godine, koju kompanija i danas predstavlja kao prvu registrovanu destileriju u Sjedinjenim Američkim Državama. Ključna karakteristika Jack Daniel’sa je takozvani „Lincoln County Process“ – filtriranje destilata kroz ugljen od šećernog javora, što viskiju daje blaži okus i razlikuje ga od klasičnog burbona.
Istorijski izvori navode da je Green postao prvi glavni destiler Jack Daniel’sa nakon ukidanja ropstva 1865. godine. Takođe se smatra prvim dokumentovanim afroameričkim glavnim destilerom u Sjedinjenim Američkim Državama. Decenijama je njegova uloga bila gotovo izbrisana iz službene istorije brenda. Tek 2016. godine Brown-Forman je javno priznao Greenov doprinos i uvrstio ga u službenu istoriju Jack Daniel’sa.
Danas, istoričari i istraživači procjenjuju da je Green imao značajan utjecaj na razvoj recepta i tehnike proizvodnje viskija iz Tennesseeja, uspostavljanje procesa filtracije javorovim ugljem, profesionalizaciju destilerije Jack Daniel’s i šire prepoznavanje afroameričkog utjecaja na američku industriju žestokih pića.
Posljednjih godina, njegova priča postala je simbol šireg ispravljanja istorijskih nepravdi i priznanja doprinosa crnih stvaralaca američkoj kulinarskoj i industrijskoj baštini. 2017. godine stvoren je premium brend viskija Uncle Nearest, nazvan po Nathanu Greenu, koji se danas smatra jednim od najbrže rastućih američkih brendova viskija.
Izabran za najbolji viski 1904. godine
Prekretnica za brend dogodila se 1904. godine, kada je Jack Daniel’s Old No. 7 osvojio zlatnu medalju za najbolji viski na svijetu na Svjetskom sajmu u St. Louisu. Etiketa „Stari broj 7“ postala je jedan od najprepoznatljivijih simbola američke industrije alkohola, iako porijeklo imena još uvijek nije u potpunosti objašnjeno.
Pročitajte još:
Kompanija je preživjela prohibiciju alkohola u Sjedinjenim Državama, ekonomsku krizu, pa čak i zatvaranje tokom Drugog svjetskog rata, kada je vlada SAD-a zabranila proizvodnju viskija. Godine 1956. destileriju je kupio Brown-Forman, a porodica Motlow je nastavila s proizvodnjom neko vrijeme.
U decenijama nakon Drugog svjetskog rata, Jack Daniel’s postao je dio američke pop kulture. Viski je volio pjevač Frank Sinatra, pojavljivao se u filmovima, muzici i motociklističkoj kulturi, a kompanija je izgradila globalnu reputaciju svojom prepoznatljivom crno-bijelom etiketom i četvrtastom bocom.
Danas, Jack Daniel’s prodaje premium linije poput Gentleman Jack i Single Barrel Select, kao i aromatizovane verzije poput Tennessee Honey, Tennessee Fire i Tennessee Apple, pored klasičnog Old No. 7. Destilerija Lynchburg ostaje jedna od najposjećenijih turističkih atrakcija u Americi, a Jack Daniel’s se smatra najprodavanijim američkim viskijem na svijetu.
